每天下肚的食物，其實有著它的上中下游生命歷程。那包括了最初的成長源頭、食材的交易方式（上游），尋常基本的料理、果腹（中游），到因著時空延伸而深化的內涵（下游）。在臺北（或臺灣），哪一條街道，可以在10分鐘步行範圍內，把這些一次看齊？我的答案是南門市場旁的南昌路附近。
附近走走 054 雅風猶存乎：牯嶺街的集郵、舊書和楊德昌
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上游之一。從南昌路一段北側的臺博館南門園區開始。每逢周六，這裡定期舉辦有機綠色市集。近年來，這種友善土地與身體的活動逐漸蔓延，但與博物館的結合仍屬少見。
上游之二。最特別的是園區還留出了一塊空間種水稻，呈現了食物的最源頭狀態。光水稻和綠色市集這兩項，就已經打敗市區其他地方了。
上游之三，傳統批發。既使南門市場就在附近，但這家產地直銷、批發零售的店面仍在南昌路巷子裡的做起自己的生意，且看來有些歷史了。牆上雖主打專賣鮮魚、鮮魚專賣，但門前擺的都是蔬果。
中游之一。南昌路和福州街交口，群聚的露天麵攤，也是尋常不過的吃的地景。
中游之二。南昌路巷裡門口總有人排隊的小店。店小選擇倒不少，但座位有限，還是外帶吧。
中游之三。南昌路巷裡的蔥燒餅和蟹殼黃，屬於一種可以邊走邊吃的食物。
中游之四。南昌路上的牛肉麵店，紅色辣椒、紅色招牌與磚牆。用不用餐，本身已是街角一景，也具有下游的特性了。
下游之一。福州街上賣江浙菜的老店。時間豐富了食物，它不只是填飽肚子，還有歷史或者鄉愁的價值在裡面。
下游之二。位於南昌街與福州街交口的陸軍聯誼。穿過大門，圍牆裡面的建築是市定古蹟，曾是孫立人將軍官邸，在這樣的環境裡用餐，食物就多了層味道。
下游之三。福州街上的臺灣師範教育館，原是師大校長的故居，這棟典雅的日式宿舍經整修後已對外開放，並提供輕食服務。在這裡喝咖啡，空間氛圍變成了重點。
下游之四。南昌路東側的南門市場，裡面各式各樣加工後的南北貨，延長了食物的壽命。
下游之五。南昌路西側的牯嶺街，一家宣揚新食物文化的餐店，而這樣的餐店會隨著都市的文明進程越來越多。
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